Здоровая пища для детей до-школьного возраста включает широкий ассортимент свежих продуктов из пяти групп:

• Овощи
• Фрукты
• Зерновые продукты
• Молочные продукты с низким содержанием жира
• Белковые продукты

В каждой группе продуктов есть разные питательные вещества, которые необходимы вашему ребенку для правильного роста и работы. Вот почему нам нужно есть разнообразные продукты из всех пяти групп продуктов.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи дают ребенку энергию, витамины, антиоксиданты, клетчатку и воду. Они помогают защитить вашего ребенка от болезней в более позднем возрасте, в том числе от болезней сердца, инсульта и некоторых видов рака.

Поощряйте вашего ребенка выбирать фрукты и овощи при каждом приеме пищи и закусках. Это включает в себя фрукты и овощи разных цветов, текстур и вкусов, как свежие, так и приготовленные.

Вымойте фрукты, чтобы удалить грязь или химические вещества, и оставьте шкурку, потому что в ней также содержатся питательные вещества.

Если ваш ребенок не есть фрукты и овощи, это не значит, что они ему никогда не понравятся. Знаете ли вы, что если ваш ребенок видит, что вы едите широкий ассортимент овощей и фруктов, он, скорее всего, тоже попробует их?

Зерновые продукты

Зерновые продукты включают хлеб, макароны, лапшу, хлопья для завтрака, кус-кус, рис, кукурузу, киноа, поленту, овес и ячмень. Эти продукты дают вашему ребенку энергию, необходимую ему для роста, развития и обучения.

Зерновые продукты с низким гликемическим индексом, такие как цельнозерновые макароны и хлеб, дадут вашему ребенку более продолжительную энергию.

Молочные продукты с пониженным содержанием жира.

Основными молочными продуктами являются молоко, сыр и йогурт. Эти продукты богаты белком и кальцием, что помогает строить крепкие кости и зубы. Старайтесь предлагать ребенку разные виды молочных продуктов каждый день - например, напитки из молока, кусочки сыра или миски йогурта.

Белковые продукты.

Богатые белком продукты включают постное мясо, рыбу, курицу, яйца, бобы, чечевицу, нут, тофу и орехи. Эти продукты важны для роста вашего ребенка и развития мышц.

Эти продукты также содержат другие полезные витамины и минералы, такие как железо, цинк, витамин B12 и омега-3 жирные кислоты. Железо и омега-3 жирные кислоты из красного мяса и жирной рыбы особенно важны для развития мозга и обучения вашего ребенка.

Старайтесь включать несколько разных групп продуктов при каждом приеме пищи. Вы также можете поговорить с диетологом, если у вас есть сомнения по поводу питания вашего ребенка.

Еда и напитки, которых следует избегать

Ваш ребенок должен избегать «вредных» продуктов. Эти продукты включают фаст-фуд и нездоровую пищу, такие как картофельные чипсы, дим-симы, пироги, гамбургеры и пиццу на вынос. Они также включают пирожные, шоколад, леденцы, печенье, пончики и выпечку.

Эти продукты с высоким содержанием соли, насыщенных жиров и сахара, а также с низким содержанием клетчатки и питательных веществ. Употребление слишком большого количества этих продуктов может увеличить риск детского ожирения и таких состояний, как диабет 2 типа.

Вашему ребенку также следует избегать сладких напитков, таких как фруктовые соки, спортивные коктели, газировки, безалкогольные напитки и ароматизированное молоко. Сладкие напитки с высоким содержанием сахара и низким содержанием питательных веществ. Они могут вызвать увеличение веса, ожирение и разрушение зубов.

Продукты и напитки с кофеином не рекомендуются детям, потому что кофеин мешает организму хорошо усваивать кальций. Кофеин также является стимулятором, что означает, что он дает детям искусственную энергию. Эти продукты и напитки включают кофе, энергетические напитки и шоколад.

Здоровые альтернативы для закусок и десертов

Поощряйте вашего ребенка выбирать закуски из групп здорового питания. Это может включать в себя такие вещи, как орехи, сыр, обезжиренный йогурт и свежие фрукты или овощи - например, морковь и сельдерей.

То же самое касается десерта в конце еды. Нарезанные фрукты или йогурт - самый полезный вариант. Если вы хотите подать что-то особенное, попробуйте домашний банановый хлеб. Сохраните серьезно сладкие вещи, такие как пирожные и шоколад, для особых случаев, таких как дни рождения.